Overnight Oats adalah Oat yang dibuat dengan praktis dengan dimasukkan ke dalam gelas dengan tutup, ditambahkan dengan susu rendah lemak atau yogurt dan buah – buahan (potongan pisang, mangga atau lainnya), atau kacang – kacangan (almond misalnya) sesuai dengan selera. Dapat juga ditambahkan madu. Gelas yang berisi oat yang telah dicampur tersebut dan ditutup dimasukkan ke dalam kulkas semalaman. Di pagi hari sudah dapat dikonsumsi langsung dengan segar. Untuk resep overnight Oats dapat dilihat di bagian resep Quaker di website Quaker Indonesia.