Beef Balls with Tomato Gravy

Bahan-bahan:

• 300g daging sapi tanpa lemak, cincang halus
• 5 sendok makan Quaker Oatmeal Instan
• 1 butir telur, ambil putihnya
• 1/ 2 sdt lada hitam, tumbuk
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay, potong menjadi 4bagian
• 2 buah tomat ukuran besar, potong menjadi 4bagian
• 2 sdm saus tomat
• 4 sdm air
• Sedikit daun kemangi segar
• Garam secukupnya

Cara mebuat:

• Campurkan daging sapi cincang, Quaker Oatmeal Instan, lada, putih telur dan garam dalam wadah. Campur sambal diaduk selama satu menit. Bentuk adonan menjadi bola kecil dan sisihkan.
• Cacah halus bawang dan tomat dengan pisau.
• Panaskan penggorengan dengan minyak zaitun. Saat dipanaskan, masukkan semua bola daging sapi dan masak dengan api sedang, aduk hingga bola daging kecoklatan secara merata selama 3 menit.
• Masukkan campuran tomat, saus tomat, dan air, aduk rata selama 5 menit atau sampai daging matang
• Bumbui dengan garam secukupnya. Taburkan daun kemangi dan matikan api.

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu memasak: 20 menit

Porsi: 3-4

Credits to: Quaker Malaysia