
Beef Balls With Tomato Gravy
August 2, 2018
Bahan-bahan:
- 300g daging sapi tanpa lemak, cincang halus
- 5 sendok makan Quaker Oatmeal Instan
- 1 butir telur, ambil putihnya
- 1/ 2 sdt lada hitam, tumbuk
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay, potong menjadi 4bagian
- 2 buah tomat ukuran besar, potong menjadi 4bagian
- 2 sdm saus tomat
- 4 sdm air
- Sedikit daun kemangi segar
- Garam secukupnya
Cara mebuat:
- Campurkan daging sapi cincang, Quaker Oatmeal Instan, lada, putih telur dan garam dalam wadah. Campur sambal diaduk selama satu menit. Bentuk adonan menjadi bola kecil dan sisihkan.
- Cacah halus bawang dan tomat dengan pisau.
- Panaskan penggorengan dengan minyak zaitun. Saat dipanaskan, masukkan semua bola daging sapi dan masak dengan api sedang, aduk hingga bola daging kecoklatan secara merata selama 3 menit.
- Masukkan campuran tomat, saus tomat, dan air, aduk rata selama 5 menit atau sampai daging matang
- Bumbui dengan garam secukupnya. Taburkan daun kemangi dan matikan api.
Waktu persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 20 menit
Porsi: 3-4
Credits to: Quaker Malaysia
Kandungan Gizi Per Porsi:
Energi
Karbohidrat
Protein
Lemak
Serat